[…] Futtermittel haben sich in kürzester Zeit mehr als verdoppelt. Gentechnikfreies Soja ist kaum noch zu bekommen. Viele Halter können deshalb […]
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Wie das geht?
Am 1. Juni ist internationaler „Tag der Milch“
[…] bis 400 ml Milch. Immer öfter ist von Milchersatzprodukten wie Soja-, Getreide- oder Mandelmilch die Rede – dabei sind die […]
3sat über die Schattenseiten bei der Herstellung von Saatgut, Tierfutter und Kakao
[…] Konkurrenzfirmen und übernehmen rücksichtslose Produktionsmethoden. Multinationale Unternehmen lassen in Brasilien Soja anbauen, das als Futtermittel für Schweine in die ganze […]
Pflanzliche Milchalternativen verzeichnen ein rasantes Wachstum
Milch auf Basis von Soja, Hafer, Mandel und Co. konnte, so das Marktforschungsunternehmen Nielsen, zwischen August 2019 und August 2020 […]
Eistrends 2024: Vegane und innovative Geschmacksabenteuer für alle Eis-Fans
[…] oder Vegan Sea Salt Caramel-Eis. Als pflanzliche Quellen werden neben Soja und Mandeln auch Hafer oder Erbsenprotein genutzt. Damit wird […]
Mit Hafer wird nachhaltige Ernährung einfach
[…] nur gering. Im Vergleich zu Kuhmilch und den gängigsten Milchalternativen Soja-, Mandel- und Reisdrink hat der Haferdrink mit 0,6 kg […]
Was ist Barista-Milch?
[…] Bayern. Durch Zusatz pflanzlicher Proteine wie etwa aus Erbse oder Soja, enthalten diese Produkte ausreichend Eiweiß für die Schaumbildung. Die […]
Jahresbilanz der Lebensmittelüberwachung 2021 zu Gentechnik-Untersuchungen in Lebensmitteln
[…] aus dem Asia-Handel. Die höchsten Einzelgehalte von zugelassenem gentechnisch verändertem Soja ergaben sich bei einem Sojaproteinkonzentrat mit 0,36 Prozent und […]
Studie: Fleischverzicht löst keine Umweltprobleme
Foto: RLV – Andrea Hornfischer Ein Importstopp für Soja aus Übersee, die Einschränkung der Fleischerzeugung durch Auflagen oder eine rein […]
Verbraucherschutzministerium Baden-Württemberg: „Nur wenige Gentechnik-Funde in Lebensmitteln“
[…] veränderter Pflanzen in sehr geringen Spuren unter 0,1 Prozent, insbesondere bei Soja. Leicht höher, aber immer noch als rechtskonform zu bewerten, […]