[…] Alternativen zu Sonnenblumenöl. Dazu gehören beispielsweise Maiskeimöl, Lein- und Walnussöl, Soja-, Distel- und Kürbiskernöl oder auch Hanf-, Argan- und Erdnussöl. […]
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Lieferketten von Palmöl, Soja und Co.: EU einigt sich auf Gesetz gegen Entwaldung
WWF: Damit schreibt die EU Geschichte für den Waldschutz. Begrüßenswert ist, dass Wälder, die sich natürlich verjüngen, nicht mehr in … mehr
Pflanzlicher Milchersatz? Am besten bio und regional
[…] aus denen sie hergestellt werden. Grundsätzlich eignen sich Hülsenfrüchte wie Soja und Lupine, Getreide und Nüsse, um daraus milchähnliche Getränke […]
Gentechnik und Saatgut – Ergebnisse der Überwachung durch die Bundesländer im Analysejahr 2021
[…] auch in 2021 weder bei Raps (Abb. 3) noch bei Soja (Abb.4), wie auch bei keiner der anderen untersuchten Kulturarten […]
ÖKO-TEST Honig: Gen-Pollen sind allgegenwärtig
[…] ist. In allen Gen-Honigen stecken Pollen der Pflanze Roundup Ready Soja. Diese gentechnisch veränderte Soja-Bohne, die vor allem in Brasilien […]
Hülsenfrüchte-Kongress: Die Eiweißpflanzenstrategie führt Soja, Lupine, Erbse und Ackerbohne aus der Nische
Sojablüte © BLE Vier Jahre nach der Einführung der BMEL-Eiweißpflanzenstrategie zogen rund 200 Vertreter aus Praxis, Beratung, Forschung, Wirtschaft […]
WWF-Rabattanalyse: In der Grillsaison hat Billigfleisch Hochkonjunktur
[…] von durchschnittlich 6,36 Euro pro Kilo. Die Tofuwurst und der Sojaburger schlagen im Angebot mit einem Kilopreis von durchschnittlich 13,79 […]
Vegan ist Trend: Produktvielfalt nimmt zu
[…] speziellen Produkte in Bio-Qualität erhältlich. Klassische Alternativen zu Kuhmilch sind Soja-, Hafer-, Reis- und Mandeldrinks. Wer weder Wurst noch Käse […]
Schwerwiegende Befangenheit der Europäischen Lebensmittelbehörde EFSA bei Bewertung wissenschaftlicher Publikation
[…] den Weg und wirft dieser konkret vor, die gentechnisch veränderten Sojabohnen „Intacta“ von Monsanto ohne ausreichende Risikoprüfung zugelassen zu haben. […]
Hülsenfrüchte auf Erfolgskurs: Eiweißpflanzenstrategie verhilft der Branche zum Aufschwung
[…] mehr Aufbereitungsanlagen und neue Lebensmittel – ob Bohnenbrownies, Lupinensteaks oder Sojadrinks. „Der Ruf der Bevölkerung nach heimischen Futtermitteln für die Landwirtschaft […]